菜園日誌 バッカス 2020 の収穫 hamada3 2020年9月29日 2020年9月29日 火曜日 快晴 2020年9月26日〜27日と土日の2日間で早生品種・バッカスの収穫を行いました。4回に分けて軽トラで栗沢の10Rワイナリーさんに運びました。9月28日(月曜日)朝から仕込み開始:計量、選果、プレス。私たちはガットラヴさんに教えていただきながら10Rでの醸造を習いました。明日は朝から澱引きと果汁の糖度、比重、総酸などの測定となります。 ** ***** ********************************************
菜園日誌 240417菜園日誌;ウメ・リンゴ・生食用ブドウの植付け。 2024年4月17日 hamada3 https://hamadavineyard.com/wp-content/uploads/2019/10/640f24f87f0bbc6fabfca5c5754eff8b.jpg Hamada Vineyard 2024年4月17日 水曜日 曇りときどき小雨ぱらぱら(寒くなく、暑くもない) 朝からウメ・リンゴ・生食用ブドウ苗の植付け。 …
菜園日誌 水捌け改善を目的に、ブドウ畑の基盤整備を行いました。 2021年5月17日 hamada3 https://hamadavineyard.com/wp-content/uploads/2019/10/640f24f87f0bbc6fabfca5c5754eff8b.jpg Hamada Vineyard 2021年5月17日 月曜日 雨のち曇り 当園では、2021年の4月下旬、地元のT運輸建設さんにお願いして、圃場の周囲に明渠を掘ってい …
菜園日誌 採種を待つ大輪ヒマワリ、他(農園から季節のお便り・その5)。 2021年9月27日 hamada3 https://hamadavineyard.com/wp-content/uploads/2019/10/640f24f87f0bbc6fabfca5c5754eff8b.jpg Hamada Vineyard 2021年9月27日 月曜日 続きです。 メルローの実り。秋の気候もとても良いので、メルローも完熟で収穫できそうです。メルロ …