ワイン

ブラン2022をリリースします。2021ヴィンテージワイン(白ワイン)も合わせてご注文承ります。

 

2024年4月20日 土曜日

 ハマダヴィンヤードのワインをご愛顧いただき誠にありがとうございます。

 さて、当ヴィンヤードの2022年ヴィンテージワイン ブラン2022の用意ができました。今年5月期販売分として、ご注文をお受けいたします。

 2022年は私たちハマダヴィンヤードにとって試練の年でした。ブドウの病気が蔓延してしまい、懸命に手を尽くしたものの食い止める事が出来ず、最終的な収穫量は2021年の十分の一まで落ち込んでしまいました。それまで順調に収穫量を毎年伸ばせていただけに、農業の難しさ・ブドウ栽培の厳しさを思い知らされることになりました。これを機にそれまでの栽培方法を見直しました。幸いな事に2023年はある程度の水準まで収穫量を回復出来ております。

 そのような経緯から、2022年のハマダヴィンヤードのワインは「Blanc2022」の一種類のみとなりました。私たちが栽培する白ワイン用品種の混醸です。厳しいシーズンを乗り越え、充実したブドウだけを選んで出来上がりました。エレガントな味わいと共に力強さも感じさせるワインです。 生産本数498本。価格 4,500円(750ml、税抜)

また、一層の熟成が進み、円熟味が増した2021ヴィンテージも合わせて販売いたしますので、もしよろしければ2022ブランと合わせて楽しんで頂けましたら幸いです。

E-mailにてご注文いただけましたら幸いでございます。通信販売について、詳細はこちらのページをご覧ください。 https://hamadavineyard.com/wine/mailorder0

 勝手ながら、今回の注文受付は2024年5月5日(日曜日)までとさせていただきます。発送開始は5月8日(水曜日)〜5月20日頃となります。E-mailにてご注文を受け付けた順に発送させていただきます。なお、今回(今年5月期)の販売本数がそれぞれ数百本と少ないため、売り切れになる場合も考えられますが、その場合にはどうぞご容赦くださいませ。

ご注文お待ち申し上げております。

2024年4月20日
 

濱田洋文・玲央

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なお、当ヴィンヤードの2023年ヴィンテージワインにつきましては、バッカス2023を本年9月にリリースする予定でおります。準備が整いましたら追ってこのページにてお知らせ致します。

樽熟成中のピノノワール2023 令和6年4月撮影 
リリースは2,025年(令和7年)の春頃になる予定です。

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2021ヴィンテージワイン(以下の5種)・製品の概要:

バッカス2021(Bacchus 2021): 2021年9月末収穫のバッカス。アルコール度数11%、辛口。心地よい酸味、上品なマスカット香の余韻。爽やかで飲みやすいワインになりました。価格 3,500円(750ml、税抜)

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ソーヴィニヨンブラン2021(Sauvignon Blanc 2021): 2021年10月に収穫したソーヴィニヨン・ブラン。2021年は天候に恵まれ上質のブドウを収穫できました。アルコール度数12.5%、辛口。美しいこがね色、やわらかい果実の香り、伸びのある酸味、豊かな余韻のワインです。価格 4,500円(750ml、税抜)

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シャルドネ2021 (Chardonnay 2021;白ワイン):2021年の10月に収穫したシャルドネ(100%)。樽発酵。アロマが豊かで、清澄感があり、爽やかな酸味と余韻のシャルドネ・・当ヴィンヤードを代表するワインです。2021年はブドウ栽培にとってはすばらしい天候に恵まれ、上質の完熟ブドウを収穫できました。MLF(リンゴ酸・乳酸発酵)にはずいぶんと時間がかかり、ようやく2023年春に瓶詰めできました。 香り豊かな美味しいシャルドネになりました。そして、これからのワインの熟成がとても楽しみです。生産本数 1,453本、アルコール度数 12.5%、 価格 5,000円(750ml、税抜)

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ピノノワール2021(Pinot Noir 2021;赤ワイン): 2024年5月販売予定分のピノノワール2021はおかげさまで完売いたしました。

 2021年10月に収穫したピノノワール(100%)です。私たちの自前のワイナリーができてはじめての秋に醸造したピノノワールです。生産本数 444本 アルコール度数 11.5%です。 思い返せば・・ニュージーランドの苗屋さんから100本の苗(クローンは Abel と UCD5)を輸入して検疫を済ませ、私たちの畑に植えてから・・数えて8年、ようやくピノノワールのラベルでワインをリリースすることができました。 5年前からは国内の苗屋さんからもピノノワールの苗を購入することができるようになり、毎年少しずつ植え足しています。まだ生産量は少ないのですが、これから当ヴィンヤードの主力品種として栽培に力を注いでいきます。 価格 5,400円(750ml、税抜)

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ルージュ2021 (Rouge 2021;赤ワイン):

2024年5月販売予定分のルージュ2021はおかげさまで完売いたしました。ご愛顧いただきましてまことにありがとうございました。

  2021年10月に収穫した黒ブドウ品種を混醸しています。内訳は、ツヴァイゲルトレーベ(40%)、アルモノワール(39%)、メルロー(15%)、ビジュノワール(5%)となります。生産本数 293本、アルコール度数 11.5%です。アルモノワールは日本で育種された新しい品種 (両親はカベルネソービニヨンとツヴァイゲルトレーベ )で、「ワインは酒色が濃く、フルーティーで酸とタンニンのバランスが良い」と言われています。耐寒性があり、北海道でも育てることができるとのこと。当園では試みに100本の苗を植えました。2021年秋が初収穫です。このアルモノワール、生食で食べてみると独特の渋み(タンニン)があり、とても面白い味わいでした。醸すと酒色は極めて濃く、香りよく、美味しいワインになりました。これからの熟成でどのような味わいに育っていくのか、私たちもとても楽しみにしています。 価格 4,500円(750ml、税抜)

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ラベル貼りの作業風景です。手作業は楽しい。

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ワインの購入について:

メールでの購入はこちらのページをご覧ください: https://hamadavineyard.com/wine/mailorder0

なお、今回(5月期販売)の発送に関しては暖かい時期の輸送となるため、品質保持のために原則としてすべてクール便での発送とさせていただきます。ご了解いただけますようお願い申し上げます。

酒販小売店での購入: 北海道(札幌、岩見沢、他)、東京、名古屋などの小売店様で購入できるようになる予定です。

ハマダヴィンヤード店舗での対面販売は、農作業繁忙のため行っておりません。悪しからずご了解の程お願い申し上げます。

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