ワイン 2019年ヴィンテージ・ワイン:醸し熟成中です。 hamada3 2020年3月13日 / 2020年9月30日 2020年3月13日 金曜日 曇り 昨年(2019年)の秋に収穫したブドウ、現在はゆっくりと熟成中です。 ** 2019年秋の収穫量はブドウの実として2トンほど。 バッカスは3つのステンレスタンクで、シャルドネは2つのオーク樽で熟成中。リンゴ酸ー乳酸発酵がゆっくりと進んでいます。 来月、4月の中旬ごろにバッカス2019の瓶詰めを行う予定です。 ** ** ***** ********************************************
ワイン 冬期の営業についてお知らせ 2019年11月25日 hamada3 https://hamadavineyard.com/wp-content/uploads/2019/10/640f24f87f0bbc6fabfca5c5754eff8b.jpg Hamada Vineyard 2019年11月25日 月曜日 曇り(ときどき小雨・ないし雪、稀に瞬時陽射し) こちら南空知地域は、人の住む世界のなかではトップレベルの豪雪地帯です。冬の暮らしは2メートル近 …
ワイン 酒販小売店さまへ 濱田ヴィンヤードからのお知らせ 2020年12月4日 hamada3 https://hamadavineyard.com/wp-content/uploads/2019/10/640f24f87f0bbc6fabfca5c5754eff8b.jpg Hamada Vineyard 酒販小売店さま各位 日頃のご愛顧まことにありがとうございます。 当・濱田ヴィンヤードでは、諸般の事情によりまして、酒販小売店さま …
ワイン バッカス2020の瓶詰めを行いました。 2021年6月5日 hamada3 https://hamadavineyard.com/wp-content/uploads/2019/10/640f24f87f0bbc6fabfca5c5754eff8b.jpg Hamada Vineyard 2021年5月29日 土曜日 小雨 朝9時から10Rワイナリーにてバッカスの瓶詰め。午前中、私たちのバッカス、1,101本。午後はUさんのセイベル(赤ワイン)〜900本。 …