お客様各位
平素よりご愛顧いただき、誠にありがとうございます。ハマダヴィンヤード春の販売をご連絡させて頂きます。今回は在庫のある2021と2023ヴィンテージ６種です。より熟成の進んだ味わいを楽しんで頂ければと思います。ワインのご購入に関しては、こちらのウェブページをご覧下さいませ。
ご注文をお待ち申し上げております。
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2021＆2023ヴィンテージ
（ⅰ）バッカス2021（Bacchus 2021：白ワイン）
2021年9月末収穫のバッカス。アルコール度数11％、辛口。心地よい酸味、上品なマスカット香の余韻。爽やかで飲みやすいワインになりました。価格 3,500円（750ml、税抜）
（ⅱ）ソーヴィニヨンブラン2021（Sauvignon Blanc 2021：白ワイン）
2021年10月に収穫したソーヴィニヨン・ブラン。2021年は天候に恵まれ上質のブドウを収穫できました。アルコール度数12.5％、辛口。美しいこがね色、やわらかい果実の香り、伸びのある酸味、豊かな余韻のワインです。価格 4,500円（750ml、税抜）
（ⅲ）シャルドネ2021 （Chardonnay 2021；白ワイン）
2021年の10月に収穫したシャルドネ。樽発酵。アロマが豊かで、清澄感があり、爽やかな酸味と余韻のシャルドネ。当ヴィンヤードを代表するワインです。2021年はブドウ栽培にとってはすばらしい天候に恵まれ、上質の完熟ブドウを収穫できました。MLF（リンゴ酸・乳酸発酵）にはずいぶんと時間がかかり、ようやく2023年春に瓶詰めできました。 香り豊かな美味しいシャルドネになりました。これからのワインの熟成がとても楽しみです。アルコール度数 12.5％、価格 5,000円（750ml、税抜）
(ⅳ) バッカス2023（Bacchus 2023：白ワイン）
口当たりが柔らかく、香りと余韻豊かです。”夏の北海道の爽やかな風と透き通った水を感じさせる”ような出来上がりです。同時発売のバッカス2021との飲み比べをおすすめします。アルコール度数10%、価格3,500円（750ml、税抜き）
（ⅴ）ブラン2023（Blanc2023：白ワイン）
ブラン2023はシャルドネとソーヴィニヨンブランの混醸と、ピノグリ・ケルナー・ミュラートゥルガウ・ピノブラン・リースリング・セイベル・モンドブリエの混醸との、2種のブレンドです。しっかりとした味わいとブレンドが織りなす広がり感があり、余韻も豊かで、心地よい酸があります。アルコール度数11％、価格4,500円（750ml、税抜）
（ⅵ）ルージュ2023（Rouge2023：赤ワイン）
ルージュ2023はハマダヴィンヤードにあるすべての黒ブドウを合わせています。ピノノワールを主体とし、アルモノワール・ツヴァイゲルトレーベ・メルロー・ビジュノワールのブレンドです。ピノノワールの柔らかさや凝縮した果実感、豊かな酸が基本にあり、アルモノワールに代表される渋みやしっかりとした骨格も感じられる仕上がりです。ブレンドによる香りや味わいの奥行と広がりを楽しんで頂きたいヴィンテージです。アルコール度数11％、価格4,500円（750ml、税抜）
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昨年度のご報告と今後の展望
2024年度は春夏の雨の多い天候に悩まされました。一転して9月以降は晴天が続き、昼夜の寒暖差も大きく、ぶどうにとっては最良の秋を迎えました。病気もなく、過去一番となる収穫量をあげることができました。2022・2023年度の苦戦から回復できたようでほっとしております。現在、2024ヴィンテージはワイナリーで樽熟成中です。秋にはバッカス2024などのリリースを予定しております。ピノノワール・シャルドネ・ソーヴィニヨンブランそれぞれを単一品種のワインとしてリリースできそうです。
また昨年度は社員を一名を迎え、ブドウ作付面積を少しずつ増やしています。今年度も新たに社員一名を迎え、春の作業を共に進めております。今春は1300本のブドウ苗の新植も予定しています。
ハマダヴィンヤードもインスタグラムを始め、定期的に更新しております。どうぞご覧くださいませ。 https://www.instagram.com/hamadavineyard/
これからハマダヴィンヤードをより一層発展させていきたいと思います。変わらぬご支援をよろしくお願い申し上げます。
ハマダヴィンヤード 濱田玲央
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