2024年7月24日 水曜日 雨
雨の朝なので、漸く、懸案のホームページへの投稿に時間を使えている。
10日ほど前から、私たちは毎日、ブドウの花殻落とし作業である。
上向きに捕捉されていたものをほぐして、自然に垂れるように直した。房が自由に成長できるようにしたり、風通しを良くするために少しだけ除葉しておくのも、この作業工程の一つ。
補足： コンプレッサーの圧はレギュレーターのつまみを調整して、〜0.6MPaとしている。余り高い圧を用いると果皮の弱い品種では凍害を受けることがあるので要注意。0.6MPaの圧で花殻は完全に吹き飛ばせる。圧縮空気を連続して大量に使う作業なので、コンプレッサーの能力は高いものが使いやすい。
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